史上最早的火锅,在商朝就出现了一人小火锅!
本文已影响2.45W人
本文已影响2.45W人
鼎是商周时期人们做饭做菜、祭祀最常用的炊具——即今天的锅。鼎与锅的不同之处在于,鼎有三足,不需要另置灶台,可直接置于地面,做饭时将木柴放在腹下燃烧就行,不少鼎出土后,腹下有烟熏火燎的痕迹,就是这种原因,而这正是火锅的加热特征。这种鼎,其实就是一种火锅,将炊器与盛器结合到了一起。
在陕西西安咸阳机场二期考古工地上,清理出一座距今2400多年的战国时期秦墓。在墓的壁龛中发现了一件青铜鼎、一件青铜钟和一件漆器残件。此鼎高20厘米、腹径24.5厘米,有盖,令考古人员惊讶的是,鼎内竟然还有骨头汤。骨头经鉴定,被认定是狗骨,证明这是一锅狗肉汤,被圈内趣称为“狗肉火锅”。这说明,狗肉火锅古今中国人都喜欢吃。此发现经媒体披露后,引起轰动。而在更早的西周,甚至再早的商代墓葬考古中,也出土过火锅。
1974-1975年,在陕西宝鸡市茹家庄发掘了两座西周墓葬,其中一只出土于二号墓中,上面有铭文“白乍井姬鼎”。此鼎造型奇特,只有一只足,上部是立耳鼓腹圆鼎,底部中央有一圆柱鼎足,立于一个三足盘上。经分析,这不是普通做饭的鼎,而是当时的火锅,底部盘内可置炭火加热,方便将火源与菜品一起端到桌上。从其容量来看,盛满菜也只够一人食用,进而推测是分餐制情况下所用,一人一只,吃的是“小火锅”
历史上草船借箭,曹操为啥不射火箭,一把火可能就统一了
古人的消暑工具太高级!冷饮早在商朝就已出现
慈禧大早上吃火锅:一天竟要吃三百多个西瓜
慈禧一天竟吃三百多西瓜 大早上吃火锅
宋朝时期的铁锅就有多受欢迎 蒙古人因一口锅抢破了头
火锅调料属于哪种垃圾?火锅调料是湿垃圾吗?
汉代就已经有火锅了吗?他们是怎么吃的呢?
古代打仗也会埋锅做饭吗 最早出现是在什么时候
清朝皇帝是怎么过冬的,地暖,暖炉,火锅样样都有!
火锅汤底是什么垃圾?火锅汤底属于湿垃圾吗?
古人的消暑工具太高级!冷饮早在商朝就已出现
蒙古人对铁锅到底有多疯狂 能为铁锅抢破头,嫁人还得有个锅
商周青铜鼎或为火锅源头 鼎中发现狗肉汤
捷龙一号小火箭:首枚商业航天运载火箭,可实现24小时内快速发射
古代火折子是怎么出现的 火折子为什么一吹就能着火
商周的鼎不只是用来做饭 原来还是最早的火锅?
慈禧大早上吃火锅一天竟要吃三百多个西瓜
烽火戏诸侯真是周幽王干的?烽火最早出现在哪个朝代
陆逊是谁的女婿 陆逊四次北伐结果如何
历史上死因最奇葩的三位皇帝,有一位搬鼎砸死自己
宋代著名词人晏殊:《浣溪沙·一向年光有限身》译
向戌弭兵是如何发生的?探索向戌弭兵的前因后果
和珅被嘉庆皇帝赐死之后 纪晓岚的结局又是什么
清朝领侍卫内大臣是做什么的 他们的工资有多少钱
王维《鹿柴》:这首诗正体现出诗、画、乐的结合
别以为上皇帝就很幸运?死后也一样不能好死
唐代宗李豫为唐朝做了什么?他有哪些有效作为?
揭秘:三国中黄忠为刘备建立蜀国做出了哪些贡献
影视文学中经常出现反清复明,那明朝究竟有什么值得追忆
不丹王妃孕照曝光 7岁时与王子私定终身
五庄观土地:西游记中唯一不用修炼就长生不老的土地
王英是谁?她在梁山排名是多少
老鼠药属于什么垃圾?老鼠药是有害垃圾吗?