印度牛也有种姓之分?有驼峰的白牛最为尊贵!
本文已影响1.74W人
本文已影响1.74W人
外国人常常认为牛在印度是神物,印度人不吃牛肉、不杀牛,牛在印度都能安享晚年。殊不知,这种认识也存在着偏差,如同印度的种制度一样,牛在印度也分三六九等,并非所有的牛都能受到优待。
在印度教中,白牛是湿婆的坐骑,其中又以有驼峰的白牛最为尊贵,黄牛、水牛等而次之。所以在印度教寺庙中或壁画中,常常会出现有驼峰的白牛形象,而基本没有黄牛或水牛。甚至还有些货运司机会将白牛绘在自己的车身上。牛可以悠闲地在大街上漫步,后面即便有车也只能尾随,司机绝不敢鸣笛赶牛。
印度人敬白牛而及他牛,黄牛、水牛也因此受到一定的优待。在新德里或其他城市的大街上,碰到随处而卧的牛并非难事,不过遇到带驼峰的白牛并不算容易。虽然受到尊敬,但牛的日子也并不都是十分舒坦。新德里大街上的流浪牛常常只能以垃圾为食,营养不良以至于瘦骨嶙峋,全然看不到神牛的那股神气。
由于穆斯林在印度人口中占有相当比例,而牛肉又是其重要食物之一,因此在新德里也能买到牛肉,不过这牛肉并不是黄牛肉,而是水牛肉。在新德里买牛肉,有点像古城淘宝。一方面需要有熟人指点,另一方面还要自己打听摸索。记者的一位朋友喜欢卤酱牛肉。他告诉记者,在新德里东部一个穆斯林社区可以买到水牛肉,一公斤只需要160卢比(约合16元人民币),相当便宜。他一次过去都要买上十几公斤。当然,水牛肉的口感还是与黄牛肉有点区别,不过在新德里能吃上牛肉已属不易,也无法再多挑剔。记者一次曾到老德里的图克曼门附近采访。这一区域是穆斯林聚居区。当地一位朋友告诉记者,巴基斯坦前总统穆沙拉夫就出生在这一社区。记者无意中发现一家牛肉摊,便向店主询问是否卖黄牛肉。店主一脸茫然地告诉记者,只卖水牛肉。或许在他们看来,屠宰黄牛还是件很有风险的事。
据记者了解,虔诚的印度教徒不仅不吃牛肉,而且严格素食,不吃荤腥,素食者在印度占了很大的比例。在印度请人吃饭最好先问清对方素食还是荤食,不然就有可能闹笑话。随着时代的发展,印度教中的清规戒律对民众的约束力也在减弱。记者有一位印度婆罗门朋友,外貌与西方白人无异。他十分爽快地告诉记者,自己什么都吃,包括牛肉。他向记者透露自己是个世俗主义者,虽然出身婆罗门,但是宗教感情已经很淡漠。记者采访中遇到过一名印度中文女教师,她曾在中国短暂工作过。她告诉记者,自己刚到中国时曾吃过西湖牛肉羹,觉得很好喝,吃完之后才发现含有牛肉成分,不过自己并不觉得后悔。
婆罗门:印度最高级种姓,婆罗门教和印度教的祭司
印度高种姓有哪些
牛皋有没有气死兀术?留下这传说也不虚度此生
吠舍和印度其他种姓有什么不同之处?一般从事什么工作
古代最牛四大家族,历代皇帝都尊崇的姓氏
清朝怪杰辜鸿铭为何被印度圣雄甘地眼中最尊贵?
印度民族起义的导火索:东印度公司配发牛油子弹
作为世界上最大的犀牛,白犀牛有着怎样生活习性?
爪哇犀:单角犀牛的一种,体型要比印度犀小上很多
唐朝时期的牛到底有多重要 统治者指定了多种措施以保护耕牛
牛一点也不必马差劲 古代为什么没有骑牛打仗的部队
世界上最矮的牛,印度母牛身高只有61.5厘米
骆驼分为双驼峰和单驼峰两种对吗
在自然界的所有生物中,印度野牛有着怎样的生活习性?
牛人有个牛爹:武则天老爹的发家成功历史!
驼峰航线因为什么而得名的 驼峰航线简介
牛顿为何一生没有结婚?关于牛顿的爱情故事介绍!
黄河现四尊铁牛 为何铁牛下的东西不见了?
印度种姓文化:不可思议的种姓制度的现状?
西餐厅牛排有几分熟 西餐厅牛排熟度分几种
野生双峰驼:世界上最稀有10种动物之一,数量已经不多了
如何判断印度人的种姓?揭秘种姓制度的现状
世界上最贵的牛排
关于吕不韦的故事有哪些 如何评价吕不韦
(老照片)南京沦陷前夕金陵女大学生的罕见旧照
水浒传结局中没有死的好汉有哪些人呢?
雍正如果和乾隆在位时间互换的话 清朝的历史又会是什
揭秘嘉庆皇帝杀和珅的原因
诸葛亮在刘备死后,为何没能光复汉室,屡战屡败?
李显在面对上官婉儿与韦皇后秽乱宫廷 李显为什么也不
公孙瓒是什么实力?他为什么敢单挑吕布
《苍兰诀》骨兰是什么 有什么作用
李白《鲁东门观刈蒲》:对国家与民生的忧虑和关怀
公孙杵臼为什么而死?背后有什么故事存在?
《风犬少年的天空》老狗和安然的结局是什么 两人会在
朱元璋的一道圣旨 从此复姓就越来越少
著名思想家伏尔泰为什么如此推崇孔子?
陈朝有着怎样的政治制度?陈朝宗室的权利大吗