没有空调西瓜葛优瘫 古人如何度过炎炎夏日?
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在现在科技发达的社会度过炎热的夏季有无数种清凉解暑的方法,有空调、电风扇、空气制冷机,在饮食上还有不计其数的冷饮、饮料、水果……有人问了在没有这么多高科技的古代是怎么度过炎热的夏季的呢?今天我们就来说说古代人的是如何度过夏天的。
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先说说古代人用来消暑的工具——扇子,据说扇子是虞舜发明制造的,起初并不是为了纳凉,而是为了彰显地位和身份的,后来人们经常拿在手里摇摆而生风,有多为竹编,所以又被人们称为摇风,更有文人墨客给它起了 “凉友”这个好听的名字,再后来很多的贵族人家便会用绢帛来制做扇子,这样的扇子摇起来的更省力气,文人墨客还喜欢在扇面上写诗作画,既可消暑又添情趣。到了汉代有一种名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具腾空出世,其消暑效果非常可观。
据《西京杂记》中记载:长安巧匠丁缓作七轮扇,大皆径丈,相连续,一人运之,满堂寒颤。这“满堂寒颤”四个字足以证明该器具令人震撼的纳凉效果。
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到了唐代出现了一种供人消暑的凉屋。凉屋通常是傍水而建,采用水车推动扇轮摇转,将凉气送入屋中,或者利用机械将水送至屋顶,然后沿檐而下制成人工水帘,屋子里自然会凉快起来。这个方法要比叶轮拨风凉爽的多。到了明代凉屋则进入了一个新阶段,明朝文人高濂在《遵生八笺》中记载:霍都别墅,一堂之中开七井,皆以镂刻之,盘覆之,夏日坐其上,七井生凉,不知暑气。可见明代人在消暑时巧妙利用地理优势,掘井纳凉,天然环保。
我们再来说说饮食方面,凭借古代人们的智慧自然在饮食方面依然也不逊色与现代,早在三千年前商代的富贵人家就已经冬日凿冰并藏于窖,用来来年的夏季消暑之用。在周朝还专门设有掌冰权的凌人。凌人是西周时期朝廷中一个专门负责制作冷饮的职位,可见冷饮在当时是多么的珍贵。
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春秋末期甚至出现了冰厨,《吴越春秋》中就记载越王勾践出游时食宿于冰厨。到了唐代开始出现了商业性的藏冰户,也就是说冬天藏冰入夏便拿出来卖。到了宋代,冷饮有了新的突破。
南宋诗人杨万里曾对一种叫“冰酪”的冷饮大加赞赏:“似赋还咸爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边消。
除了以上那些方法古人还有更加奇特的方法,中国自古被称为瓷器王国,古人除了用瓷器做碗、花瓶外还发明了瓷枕。冰冰凉凉的瓷枕在夏天枕于其上,睡觉当然凉快。
古代的夏天同样有蚊虫,躲避蚊虫也是非常重要的事情,但那时并没有蚊香,因此在古代人们在夏天一般是躲在蚊帐里睡觉,后来逐渐有人在帐内悬挂茉莉、珠兰等香花,夜帐中沁人心脾、香气四溢,还增添不少的情趣。
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