在古代猪肉贵不贵?猪在古代的地位怎么样?
本文已影响2.39K人
本文已影响2.39K人
在古代猪肉贵不贵?猪在古代的地位怎么样?接下来跟着小编一起欣赏。
猪肉可以说是人们日常生活中,最普遍吃的一种肉类了,所以,人们对于猪肉的价格是非常敏感的。最近猪肉涨价,让很多人直呼已经穷得吃不起猪肉了。不过,猪肉并非是现代才有的,在古代,猪肉就已经出现在了食谱上面,但是,很多人却弄不清楚,猪肉到底是穷人吃的,还是富人吃的?猪肉在古代价格是多少呢?
事实上,猪的身价其实也是随着时代的发展而不断变化的,所以,到底是贵族才吃猪肉,还是穷人才吃猪肉,这都不是一个固定的事情,而是在不同的时期有不同的选择。我们知道,古代人非常重视祭祀,尤其是祭天地,因为在古人眼中,因为有了天地,才有了人类,才有了人们所拥有的一切,所以在祭祀的时候,选用的祭品那必须是最好的。
而在祭品中,就有三种动物,牛、羊、猪,由此可以看出,在很早的时候,猪在人们生活中的地位是非常高的。而且还有“天子食太牢,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜”这样的等级划分,太牢就是牛羊猪三种祭品的合称,很明显可以看出,猪在其中地位是很高的,是只有天子、贵族这样的人才能吃的。
但其实也可以看出来,猪肉的地位虽然很高,可还是高不过牛羊肉,牛是重要的生产力,在农业社会,农业自然是非常重要的,牛可以充当劳动力,因此,如果没有重大的事情,是不可以杀牛的,否则一定会被严厉制裁,甚至在汉代的时候,如果杀了老牛病牛之外的牛,那是需要被处死的,要给被杀的牛偿命。
所以说,猪的地位虽然很高,但其实也是中等偏上。不过后来,尤其是宋朝时期,我们知道有一道很著名的菜,东坡肉,是苏东坡被贬黄州的时候,当地人嫌弃猪肉不好做不好吃,所以猪肉价格非常便宜,苏东坡用自己的办法研究出了东坡肉这道美食,才让猪肉上了人们的餐桌,这时候又很显然,猪肉成了贱肉了。
这也正说明,时代还是在不断发展的,猪肉从一开始只有贵族可以享用,到了后来,普通平民开始吃猪肉,尤其是宋朝时期经济发达,猪肉的蓄养越来越普及,那么猪肉从从前的高高在上,慢慢降低了身价,进入寻常百姓家,这个是很平常的事情。所以,不管说猪肉是贵族吃的还是穷人吃的,都不准确,只能说,在一定时期以内,是某种人可以吃的。
那么,古代的猪肉价格又是多少呢?根据一些古籍的记载,汉朝时期猪肉,按照现代一斤来计算,每斤115.5元,但汉朝物价也不稳定,有时候猪肉又跌到11.8元一斤,这样看来,现在猪肉涨价,虽然贵了不少,却还是比不过古代的猪肉贵啊。
清代满族爱吃猪肉 皇太极爱吃烂猪肉
古代游牧民族为什么不养猪 换做是你,你也不会养猪的
宋朝达官贵人为何不爱吃猪肉?是怎么导致的?
宋朝达官贵人为何不爱吃猪肉?是怎么导致的?
在古代太子的地位有多重要?
宋朝达官贵人为什么都不爱吃猪肉?
古代宥阳在哪
猪和朱同音,那明朝的百姓怎么吃猪肉呢?
盐在古代是十分宝贵的 古人吃不起盐怎么办
古代房价都跟贵吗 最贵的一个朝代贵到什么程度
猪肉是怎么一步步走上餐桌的?赵匡胤为什么不吃猪肉?
日本为什么会爆发猪瘟?现在已停止猪肉对外出口
马槊在古代是指什么?不但威力强大造价昂贵也是身份地位的象征!
中国古代如何吃肉 贵族人吃牛羊肉穷人才吃猪肉
在古代牛和猪羊一样全部都是家畜,为什么不能吃呢?
宋朝时期的猪肉到底是什么样的 猪肉为什么不受欢迎
在古代皇贵妃和贵妃都是什么职位?孰高孰低?
贵州在古代叫什么名字 贵州古时候被称为什么
古代彘泛指的是猪 汉景帝为什么给儿子取名为猪
猪鳄长什么样子?猪鳄为何在陆地上要比帝鳄更加厉害?
古代女子出轨的代价实在太大!竟要被浸猪笼?
猪在古代叫什么
在古代盐为什么不能私自贩卖?古代的盐有多珍贵
赵匡胤为什么把皇位传给自己的弟弟 传给自己的儿子不
令人望而却步的11大死亡禁区:全球死亡之地
三国将领徐荣是什么实力?他一生有何战绩?
红楼梦中藕官的出现对宝玉黛玉有何影响?
抗战英烈王凤山:带兵与日军肉搏直至牺牲的师长
华阳公主:出身尊贵的北魏公主,婚姻生活却十分悲哀
梁中书派杨志押送生辰纲的原因是什么?
《少主且慢行》白一飞是谁演的?扮演者资料介绍
八虎骑于曹魏政权的意义有多大?失之则被取代
和珅的儿子为什么叫丰绅殷德 这个名字竟然还是乾隆起
康熙究竟和孝庄侍女苏麻喇姑之间有没有爱情呢
《请叫我总监》宁檬和陆既明终于确认关系,甜蜜爆表
他以一己之力稳定了边关200多年的和平 让北宋富得冒泡
关羽如果在华容道要杀曹操 关羽能杀的了曹操吗
为什么清朝从来没出现过宦官干政呢?