世界上最恐怖的美食北极特产腌海雀(kiviak)介绍
本文已影响7.79K人
本文已影响7.79K人
加拿大联邦的发酵食物。原来居住在北极圈内的居民,通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况,但逐渐的烧熟肉来吃的风俗扎根了,从生肉来获取维他命的机会就减少了,所以把这个kiviak 作为调味料涂在烤肉上食用,以此来达到补充维他命的目的。简单来说是北极圈人民利用发酵牺牲物所生成的丰富的营养素,最终获得了维他命。
1、捕获侏儒海燕大概一百只,海豹一只。
2、把侏儒海燕杀死后,放在阴凉处一天;把近百只侏儒海燕一起塞到海豹的胃里。
3、把海豹肚子缝合,排出空气,缝合口涂上晒干的海豹油脂,以防止长蛆,埋到永久冻土层。
4、等待海豹的胃酸让那些海鸟发酵,在阿拉斯加要花上2~3年,越暖和的地方制作时间越短,因为发酵与温度的关系。
5、把海豹挖出来,掏出海燕食用。
吃法
把海豹挖出,然后割开肚子,取出海鸟,因为羽毛不会发酵,所以还会保持海鸟原来的形状;吃法一、拔掉鸟的尾巴,用嘴从海鸟的肛门吮吸,把已经发酵腐化的内脏吸出来,有类似糠和纳豆的口味,以及发酵混合物合在一起的味道。吃法二、把鸟肚里的东西涂到烤肉上吃。
世界上身高最高的女模特,Eva高2.05米
世界之最介绍:白垩纪最大的肉食性恐龙-棘背龙
世界最胖男人有多重?基思·乔治最多重达560kg
美媒列举苏联时代5种最佳武器 AK-47上榜
世界上最恐怖的海洋为何是黑海?没有任何生命能够生存
安徽美食介绍特色美食
世界上最最恐怖的动画
世界上最大的起重机——英国ALE公司SK350/5000吨吊车
世界之最介绍:白垩纪最大的肉食性恐龙 棘背龙
揭秘世界上最恐怖的博物馆 美国费城马特博物馆
世界上最恐怖的水果——西非荔枝果
世界上最大的飞行器——体长达到恐怖的91米多
蒯通蒯彻简介 蒯通读作kuǎitōng 蒯通怎么死的
北海巨妖:揭秘船长发现北海最恐怖海怪
非血腥恐怖!清朝犯人上刑照真人版(组图)
世界上最恐怖的树,食羊树真的会吃羊!
裂颊海蛇:毒性非常恐怖,被称为世界上最毒的海蛇
盘点:世界上十大最为恐怖残忍食人事件[组图]
约翰·肯尼迪(John F. Kennedy)为什么被刺杀?原因是什么?
波罗的海:世界上最淡的海,北部海域只有2‰
世界上最恐怖烈酒排行榜:波兰精馏伏特加