火鸡是感恩节的传统主菜,感恩节为什么要吃火鸡?
本文已影响2.92W人
本文已影响2.92W人
每年的11月第四个星期四是美国传统节日——感恩节,感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。下面小编为大家带来相关内容,感兴趣的小伙伴快来看看吧。
在感恩节这天,不管是在哪个地方,人们都会回到家和家人团聚,而在其中必不可少的过节菜就是火鸡了,那么,感恩节为什么要吃火鸡呢?
感恩节是什么节
感恩节实际上就是移民美国的人感恩帮助过他们的印第安人。
在1620年,英国一批因理想和抱负不能实现而退出国教的清教徒,因不堪承受统治者的迫害和歧视,乘坐“五月花号“乘船远渡重洋,准备流亡美国,漂泊了65天,102人于11月终于到达了美国东海岸。
但这时的美国还是一片荒凉未开垦的地方,他们面临着恶劣的环境,缺衣少食,只有随处可见的火鸡和其他野生动物。最后活下来的只有50多人。心地善良的印第安人为这些移民带去了食物、生活用品和生产工具,教会他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜,帮助他们建立了属于自己的新家园。
移民们安定下来了,慢慢适应了这片土地,在秋季终于获得了丰收,按照宗教习惯感谢上帝赐予的一切,但同时也感谢印第安人的真诚帮助,邀请他们一同庆祝节日。
火鸡是感恩节的传统主菜。那为什么感恩节要吃火鸡呢?
1、感恩节吃火鸡的来源是因为1920年一批逃亡美国的英国人,在到达美国东海岸后,得到了当地的印第安人的救助。
2、在当地火鸡随处可见,这些英国人为了感谢印第安人在危难时刻的.帮助,就猎获火鸡并制成美味佳肴,盛情款待印第安人。
3、此后每年的这个时候,这些英国人就都用火鸡款待印第安人,于是形成了这个传统,一直流传到今天。
按照食谱,火鸡需要整只烤,肚子里塞上许多拌好的食物,如碎面包等,鸡皮烤成深棕色,一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时,直到火鸡完全熟烂了。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家,然后由各人自己浇上卤汁,撒上盐,味道十分鲜美。烧火鸡的汁,会被用来制成黏稠的肉酱,伴上甜甜的红莓果酱,作为火鸡的调料。
而对于火鸡,美国人现在也有特殊的感情,火鸡养活了最初来到美洲大陆的新移民,而且每年感恩节都要吃火鸡,美国对于火鸡也是感恩的,也就慢慢有了总统赦免火鸡的传统,美国总统每年都会在感恩节这天“赦免”一到两只火鸡,这些火鸡将被饲养到老死,而永不宰杀。
至于说这个传统怎么来的,至今也没有定论,有人说是肯尼迪在遇刺前赦免了一只火鸡,也有人说是林肯的儿子求林肯不要宰杀一只火鸡,还有人说是杜鲁门总统曾经释放过一只火鸡,这三种说法都有,最终也无法确定到底是始于哪个总统。不过有明确确立下来的则是老布什。
感恩节,老布什收到一只火鸡作为感恩节的贺礼,但他不打算将它宰杀,公开地在白宫玫瑰园幽默地说:“它现在已得到总统赦免,并获准在此处附近的农场度此余生。”于是火鸡被送到维吉尼亚州赫恩顿(Herndon)的一个农场,此后的每一个美国总统都会在感恩节的时候赦免一只火鸡,成为感恩节总统赦免火鸡的传统。
春节是中国人的传统节日,但为什么除夕晚上要守岁?
《雪鹰领主》是什么剧?看阵容要火的节奏
苗族传统节日 苗族的吃新节的历史是什么
感恩节血腥的真实由来:白人庆祝屠杀印第安人获大胜
感恩节火鸡的折法 感恩节火鸡怎么折
寒食节是一个比较小众的节日,期间为何不能生火做饭?
揭秘清朝皇家火锅宴菜单:羊肉野鸡鹿肉
元宵节和偷菜节有什么关联?偷菜节是什么节日?
鸡肉征服世界?罗马为什么规定每餐吃一只鸡
曹操为什么喜欢吃鸡 对鸡肉情有独钟
美国感恩节吃什么?感恩节传统美食有哪些?
愚人节吃什么 愚人节传统美食大全
感恩节为什么要吃火鸡
《雪鹰领主》女主是谁?网友:要火的节奏
感恩节是感恩谁的?
宋朝时期火药已经发明,为什么面对蒙古兵还是节节败退?
下元节是什么节日在哪一天?中国民间传统节日下元节习俗介绍
大清王朝最节俭的皇帝 连鸡蛋都舍不得吃!
走进鄂伦春篝火节 揭秘篝火节的的来历与习俗
彝族火把节的文化背景 火把节的由来
诸葛亮多次使用火攻,为什么火烧藤甲兵时感叹自己会折寿?
感恩节的由来
慈禧吃鸡究竟是什么样的 为何一只鸡会花费五千两呢
《美国恐怖故事》第十一季剧情是什么 讲了什么故事
死海水有哪些功效?杀菌消毒、促进伤口愈合、美容养颜等
古代同样都是状元 为何两者之间却有天壤之别呢
马皇后对朱元璋到底有多重要 马皇后死后朱元璋再也没
在古代皇室,生母与嫡母有何差距?政治地位有何不同
朱祁钰四后为何没能进入明十三陵中?真相是什么
如果项羽肯过江东,最后的结果会不会改变?
在自然界的生物中,蓝鲸身上究竟有着哪十大惊天秘密?
李斯提议的郡县制给秦朝埋下了哪些隐患?
在中国五千年的历史中为什么没有贪腐的皇帝?
柴美人原本是后唐的皇帝李存勖的妃子 柴美人是怎么成
《易筋经》是武林秘籍?真实的《易筋经》人人都能练
木乃伊是怎么形成的?详细揭秘整个制作流程
士兵沉睡2000多年 5分钟过后变成灰头土脸
《姻缘大人请留步》演员阵容怎么样?田曦薇曹煜辰主演