吃鸡肉在唐朝不算吃荤,这是为什么呢?
本文已影响2.59W人
本文已影响2.59W人
吃鸡肉在唐朝不算吃荤,这是为什么呢?小编为大家带来相关内容,感兴趣的小伙伴快来看看吧!
1、吃鸡肉在唐朝为什么不算吃荤
由于生产力水平以及其他原因,唐朝人民间的观念认为只有家畜(哺乳动物)才算是肉,而容易饲养的鸡肉则不被视为肉类。将鸡肉正式踢出唐朝食用肉类行列的人是著名的“千古帝范”——唐太宗。
贞观五年(631年),唐太宗在机缘巧合之下发现了贞观名臣马周,上演了“四请马周”的历史佳话。贞观六年(632年),唐太宗任命马周为巡视地方的监察御史,马周此后便经常到地方上出差。
为了减轻百姓的负担,唐太宗规定监察御史在地方出差期间不许吃肉。然而马周这人特别喜欢吃鸡肉,在地方出差期间也时不时吃点鸡肉过瘾。结果马周被其他御史给举报了,罪名自然是违规吃肉。
没想到的是,受到举报的唐太宗却说:“我禁御史食肉,恐州县广费,食鸡尚何与?”意思是我禁止御史吃肉是为了禁止浪费,跟吃鸡有什么关系?因此唐太宗没有对马周吃鸡肉的行为进行任何处罚。
虽然唐太宗这么说主要是保护马周,不想为了吃鸡肉的小事毁掉难得的人才。不过有了唐太宗的钦定,食用鸡肉在唐朝此后就不属于“吃荤”了,比如“故人具鸡黍,邀我至田家”在唐朝就是算是“没吃肉”。
2、鸡肉地位很低
唐朝百姓,说到吃肉,指的多半不是猪肉。李唐家族实为胡人汉化,宫廷宴饮贵牛羊,对于猪肉则不屑一顾,民间受官方影响,猪的地位由此一降再降,烹饪技艺也逐渐失传。
事实上,直到宋朝,猪的地位一直都很低,直到苏东坡那个年代之后,在苏轼等人的推广及社会大环境的影响下,猪肉才逐步大范围地回到人们的餐桌上。那么不吃猪肉吃什么呢?
牛肉?牛对于农桑的作用不必多说,因而,牛肉也是不能乱吃的,平常人家吃牛肉,甚至是要判刑的。牛肉不能吃,那就只好吃羊肉了。然而,受畜牧业的限制,百姓想时常吃到羊肉,无异于痴人说梦。
唐朝人吃肉,一般是吃羊肉。但是,中原百姓吃羊肉,一般还要除去膻味等,在烹饪方式有限的唐朝,要将羊肉制作成美味佳肴,本身也不是一件容易的事。
牛肉不能吃,羊肉吃不起,猪肉不会吃,那怎么办呢?鸡肉能不能吃呢?吃倒是能吃。问题是,在唐朝,鸡肉地位比猪肉还低,甚至压根就不算肉。而且,鸡肉不算肉,还是太宗皇帝亲口定性的。
唐初为抑制官吏奢靡之风,一度禁止御史到地方时吃肉。巧的是,唐初名相马周偏偏特别钟情于鸡肉,马周任监察御史时,时有在地方吃鸡肉的行为。然后,就被人告了御状。
古代和尚只吃素不吃荤腥 和尚为什么还能长胖
回族为什么不吃猪肉
各个朝代吃肉也是规定也是有所不同 普通百姓吃肉会犯法吗
这个皇帝下令百姓不许吃猪肉,自己却吃得开心极了
明清的皇帝吃些什么?明朝吃土拨鼠,清朝竟不知牛肉为何物?
鸡肉不能与什么同吃呢?
古人吃肉究竟是什么样的 大口吃肉大碗喝酒在古代真实存在吗
宋朝吃牛肉到底是什么样的 梁山好汉为什么偏偏喜欢吃牛肉
古代吃肉到底是什么样的 百姓能不能吃得起肉
世界上最丑的鱼 不能吃的,就算是能吃,它的身体内也没有肉
鸡为什么不吃肉
三国名人最爱吃啥 曹操爱吃鸡诸葛亮爱吃这个
纪晓岚一日能吃十斤肉 爱吃零食不吃饭
宋朝人有多喜欢吃羊肉?他们怎么吃羊肉的
古代的荤指的是什么 难道和尚真的不能吃肉吗
纪晓岚一日吃肉数十斤爱吃零食不吃饭
唐朝人为什么不能吃鲤鱼
唐朝人为什么不能吃鲤鱼 唐朝首都是洛阳还是长安
在古代什么肉不能吃?吃了可能会坐牢
佛祖并没有说过不能吃肉 和尚不能吃肉的原因是什么
好色宰相冯延已为何从爱吃鸡肉变成害怕老母鸡
古代和尚最早是可以吃肉的 他们是什么时候开始不吃肉的
古代吃肉到底是什么样的 吃肉也会犯法吗
高堂隆早已预料司马懿要夺权篡位,为何没能防止?
古代刀剑真的能做到削铁如泥吗 现在武器为什么做不到
此人带兵北上勤王,可是事后为什么会被皇帝下令抓起来?
朱元璋生性多疑,郭兴一家有什么本事让其宠爱?
秦始皇为什么不给儿子封王 秦始皇到底出于什么考虑
红龙蓼属于什么品种?又有哪些生长的习性呢?
国学著作欣赏:易经·第二十三卦·剥卦篇的
历史上真实的李从珂是个什么样的人?最后的结局如何?
《酬程延秋夜即事见赠》原文、译文以及鉴赏
魏咎是怎么死的?葬在了哪里?
日本战国时代甲斐国的由来:甲斐国的发展史
齐国戍卒敬的一生是什么样的?他为何会被封关内侯
有哪些与向敏中相关的轶事典故?他有哪些成就?
《惹不起的殿下大人》主演有谁 这是一部什么剧
世界之最介绍:全世界最高的工程建筑 帝国大厦